Geschenkpaket Biltongschneider
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"Handgefertigter Biltong-schneider"
1 x Biltong vom Rind 220 g Stück mit Fettrand, 1 x Biltong Stix 100 g
und 1 x Droewors vom Rind 100 g.
Nutzen Sie diesen Service z. B. für eine Weihnachtsüberraschung oder Geburtstagsüberraschung.
Natürlich können Sie das Paket, gegen Mehrkosten, unbegrenzt erweitern!
Zutaten Biltong: Rindfleisch, Kristall Natursalz, Tafelessig, Koriander, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver.
Zusätzlich Zutaten bei den Sorten:
Chilly - Cayennepfeffer
Rauch - Hickory Raucharoma E150D.
Bushmann - Tomatenmark / Tomatensoße (mit Zuckerzusatz), Säuerungsmittel (Zitronensäure).
Hot Chutney - Chutney (mit Zuckerzusatz), Säuerungsmittel (Zitronensäure).
Chakalaka - Chinagewürz (verschiedene Gewürze, Hefeextrakt, Senfkörner, Selleriesalat).
Curry - Currypulver (verschiedene Gewürze).
Kräuter - Kräuter de Provence
BBQ - Steak und Grillgewürz (verschiedene Gewürze, Sellerie).
Masala - Masala Gewürzmischung (verschiedene Gewürze)
Moringa Mango - Mangomark, Moringapulver,
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g Biltong; (außer Bushmann und HotChutney)
Energie: 921 KJ / 218 Kcal
Fett: 3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren < 1,6 g
Kohlenhydrate 0,3 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 39,2 g
Salz 2,9 g
Nährwertangaben Droéwors:
Portionsgröße 100 Gramm
Energie (kcal) 1395 kJ / 333 kcal
Fett 15,4 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren 7,6 Gramm
Kohlenhydrate 0,4 Gramm
davon:
- Zucker 0,1 Gramm
Eiweiß 47,9 Gramm
Salz 1,1 Gramm
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g Rauchfleisch.
Energie: 1110 KJ / 265 Cal
Fett: < 15,3 g,
davon gesättigte Fettsäuren < 7,6 g
Kohlenhydrate 0,2 g,
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 35,2 g
Salz 4,8 g (Nitritpökelsalz E250)